Организация питания в дошкольном учреждении
С 09.01.2025 года организация питания в МДОУ "Детский сад № 62" осуществляется по аутсорсингу (сторонней организацией) ООО "Агрофирма – Ярославль"
Адрес местонахождения: 150051, г. Ярославль, ул. Серго Орджоникидзе, д. 16, кв. 104.
e - mail: agrofirma.yaroslavl.zakupki@mail.ru
Директор ООО "Агрофирма - Ярославль": Милишников Павел Александрович
В дошкольном учреждении питание сбалансировано и построено на основе двухнедельного меню, с учетом потребностей детского организма в белках, жирах, углеводах и калориях с учетом денежной нормы c 01.01.2025 г. – 142 руб. в день на одного ребенка в возрасте до 3 лет и 165 руб. в день на одного ребенка в возрасте до 7 лет.
В меню включены 4 приема пищи:
- завтрак
- второй завтрак
- обед
- уплотненный полдник
Регулярно производится бракераж готовой продукции с оценкой вкусовых качеств. При этом осуществляется регулярный медицинский контроль за условиями хранения продуктов и сроками их реализации, санитарно-эпидемиологический контроль за работой пищеблока и организацией обработки продукции. Медицинская сестра систематически контролирует приготовление пищи, объем продуктов, время закладки продуктов в котел, раздачу пищи по группам и в группах, а так же качество приготовления пищи. График выдачи питания разрабатывается в соответствии с возрастными особенностями детей и рекомендациями. Для восполнения дефицита йода используем только йодированную соль. В летний период уделяем особое внимание организации питьевого режима и обеспечению качества питьевой воды, строгому соблюдению технологии приготовленных блюд, с целью профилактики пищевых отравлений и кишечных инфекций.
Меню для питания детей 1 – 3 лет в дошкольных образовательных учреждениях с 28.12.2024
Меню для питания детей с 3 – 7 лет в дошкольных образовательных учреждениях с 28.12.2024
Ежедневное меню
| 1 неделя | 2 неделя |
| 03.02.2025 | 27.01.2025 |
| 04.02.2025 | 28.01.2025 |
| 05.02.2025 | 29.01.2025 |
| 06.02.2025 | 30.01.2025 |
| 07.02.2025 | 31.01.2025 |
Положение об организации питания в МДОУ "Детский сад № 62"
Приказ "Об организации родительского контроля за питанием воспитанников в МДОУ "Детский сад № 62"